【摘 要】
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目前我国高等职业教育的目标就是培养高端技能型人才,高职高专酒店管理专业要主动适应经济和社会发展需要,以就业为导向,加大人才培养模式的改革力度,培养面向生产、建设、管
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目前我国高等职业教育的目标就是培养高端技能型人才,高职高专酒店管理专业要主动适应经济和社会发展需要,以就业为导向,加大人才培养模式的改革力度,培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的高技能人才,因此必须加强酒店管理专业学生的实践能力。本文主要针对高职院校酒店管理专业的实践课程面临的问题进行分析,并结合实际提出几点对策。
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