【摘 要】
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试验研究降低日粮中蛋白质含量、增加脂肪含量对鲤鱼生长、肌肉营养成分、脂肪酸组成、血液生理指标的影响.选择180尾鲤鱼,分为2组(对照组、豆油组),每组3个重复,每个重复30
【机 构】
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江苏海洋大学海洋科学与水产学院,江苏连云港222000
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试验研究降低日粮中蛋白质含量、增加脂肪含量对鲤鱼生长、肌肉营养成分、脂肪酸组成、血液生理指标的影响.选择180尾鲤鱼,分为2组(对照组、豆油组),每组3个重复,每个重复30尾.对照组鲤鱼饲喂含6％鱼粉的日粮,豆油组饲鲤鱼喂用豆油替换1/2鱼粉(3％豆油+3％鱼粉)的日粮.试验期8周.结果显示,与对照组相比,豆油组鲤鱼饲料系数显著降低(P＜0.05),增重率、特定生长率显著提高(P＜0.05).高脂日粮对鲤鱼肌肉中粗蛋白含量无显著影响(P＞0.05),对鲤鱼肌肉中脂肪酸组成影响显著(P＜0.05).试验表明,饲料中适量降低蛋白质(鱼粉)、添加脂肪(豆油)可以促进鲤鱼生长,降低饲料成本,提高养殖效益,减少氮排放.
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