【摘 要】
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美国条纹鲈,学名海鲈(Morone saxatilis),又名美洲狼鲈、条鲈、线鲈、淡水石斑等,隶属于鲈形目,鳍鲈科,狼鲈亚科,是一种溯河性鱼类,为美国的传统养殖鱼类.该鱼生长速度快,对
【机 构】
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上海市南汇区水产技术推广站201300
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美国条纹鲈,学名海鲈(Morone saxatilis),又名美洲狼鲈、条鲈、线鲈、淡水石斑等,隶属于鲈形目,鳍鲈科,狼鲈亚科,是一种溯河性鱼类,为美国的传统养殖鱼类.该鱼生长速度快,对环境的适应性强,尤其是对盐度及水温的适应范围广,适合于在淡水及咸淡水水体中养殖.其肉质细嫩鲜美,营养丰富,可与我国名贵的鳜鱼相媲美.美国条纹鲈的食性杂,既可用冰鲜鱼,也可用人工配合饲料饲养,饲料来源广泛,是一种颇具发展前景的优良品种.我站于2002年引进该鱼后,对其养殖技术进行了较为深入的研究,现总结如下.
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