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专家们经过25年研究，得出多吃鱼可以帮助大脑发育；对减肥治疗湿疹与牛皮癣有益处。吃鱼能补脑，因为人脑灰质有65％由各种脂肪组成的，而w3廿二碳六烯酸是最要的脂肪酸之一，鱼类中就是含有这种脂肪的主要来源。曾以幼小的动物作试验，发现其在发良期间，由于脑部摄取廿二碳六烯酸过少，就会影响到视觉和心智机构。