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本实验选用SD（Sprague Dawley）大鼠,建立大强度耐力训练模型,研究迷迭香对运动大鼠肝脏组织脂质过氧化损伤保护作用。结果显示,1）迷迭香可降低血清丙氨酸氨基转移酶活性,升高肝组织丙氨酸氨基转移酶的活性,都有显著性差异（P〈0.05）;2）迷迭香可以不同程度地增强肝脏组织中抗氧化酶SOD（superoxide dis-mutase）、CAT（catalase）和GSH-Px（glutathione peroxidase）的活性,其中SOD和CAT的活性增加在安静和运动状态下都有显著性差异（P〈0