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随着我国国际影响力与日俱增,要完成通过电视作品实现文化交流的使命,必须走出国门、站在不同的角度讲中好国故事、传播中国文化,让世界认识中国、深入了解中国,让文化自信得到更为坚定的表达。《中餐厅》是电视节目在推动中国文化走出去上的一个缩影、一次尝试、一种创新,是把简单的"走进去"转化为深入的"走出去"。