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为鞋子除臭的方法
酒精具有杀菌的作用，用来消除鞋子的臭味，十分管用。可以到药店买一瓶药用酒精，倒在盘中，加水稀释，以纸巾蘸取，然后用口轻吹纸巾，将酒精吹在鞋垫上。木炭也可以除臭，鞋子不穿，在里面放一块木炭，可以除去臭味。在穿鞋前，把蘸有少许柠檬汁或香水的纱布放进鞋子里，也可以除去鞋子里的臭味。（Ｌ）
黑眼圈的消除方法
很多人只要一熬夜脸色就会变得暗淡，并出现严重的黑眼圈，其实有两个秘诀可以帮你改善：一、用棉布包起陈茶叶敷在眼睛上，然后躺下休息。10～15分钟后，用清水洗净，涂上眼霜。二、熬夜后泡杯安神养眼的枸杞茶。枸杞茶的做法：1．材料：枸杞一小把、红枣3～4粒。2．做法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。注意：Ａ．如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1～2朵一起冲服。Ｂ．冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。Ｃ．红枣可先剪开，然后再进行冲泡。（Ｌ）
做一条最有营养的鱼
1．煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。
2．烧鱼防肉碎：红烧鱼一定要在烧之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利，以防弄碎鱼肉。
3．去鱼腥妙计：有人喜欢烧鱼时把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜不能起到去除鱼的腥味的作用。这是因为早放姜使得鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜，也可在烧鱼汤的时候加入适量的牛奶或米醋或料酒，同样可以达到去腥的效果。
4．蒸鱼用开水：蒸鱼时先将锅内水烧开，然后将鱼放在盆子里隔水蒸，切忌用冷水蒸，这是因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上放一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。
5．冻鱼放奶烧：鱼长时间放在冰箱里拿出来时，可适当地在汤中放些鲜奶增加鱼的鲜味。鱼从冰箱里取出后，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。（Ｓ）
四个很灵的小窍门
1．在电话下面放两块布就会使电话铃声变小。
2．用干手巾包裹棉、麻的湿衣服，用力去拧，反复几次，在伏天时衣服干得快。
3．地板时间长了，会发出叽叽嘎嘎的声音，用肥皂在两块地板的缝隙中涂抹，再用干抹布擦净，问题就解决了。
4．把干手巾放到冰箱的冷冻室里冷冻，把常温的罐装的或是瓶装的啤酒、饮料用冷冻过的毛巾包裹好，用电扇或空调吹十分钟能快速制冷。（Ｓ）
塑料制饮料瓶不宜装醋
生活中，有些人经常把饮料瓶当成装醋的调料瓶，这种做法看似废物再利用，实则对健康大有害处。
有关专家指出，塑料制品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质，危害人体并且不易被人们发觉，所以绝对不能长期使用。而饮料瓶多数是塑料制品，主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料添加了多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味，用来灌装饮料等对人体很安全。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解，并释放出有机溶剂，会对人体造成危害，长期食用被聚乙烯分子污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降，甚至贫血。所以，用塑料瓶装醋，对人体健康非常有害。
家庭中完全可以使用玻璃器皿来代替塑料制品盛装调料品。使用塑料制品时特别要注意，不要接触醋、清洁剂等，同时要避免阳光直射、高温等，以免发生化学反应。另外，在购买塑料餐具时，应当挑选商品上带有ｐｅ（聚乙烯）或ｐｐ（聚丙烯）标注、装饰图案少、无色无味、表面光洁的塑料制品。（Ｃ）
“半熟”西瓜亦可口
夏季来临，甜美的西瓜又开始大批上市了。如果你买了个“半生不熟”的白籽瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味、弃之可惜。这里教你几招补救的办法，你不妨一试。
将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量白糖拌和，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口内慢慢咽之，还能治疗口疮等症。
西瓜皮切条晒干，以酱油腌渍，可代小菜佐餐，其味甚佳。或将瓜皮削去翠衣，切条，入开水锅烫一下取出，然后将葱、姜末在油锅中炒一下，加适量水、盐和糖，放入瓜皮翻炒片刻，勾芡，淋几滴香油即成，此菜清香扑鼻，食之有消暑利尿、生津下气等作用。
挖取瓜瓤绞汁拌入面粉或糯米粉，搅成糊状，加少许糖，然后将花形模圈置在平底油锅上，烧热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅心，再浇上一层粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽去模圈，香里透甜的西瓜煎饼就做成了。
在未熟透西瓜的蒂部切下一块做盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约1小时，取出后便成了白兰地酒瓜。
在西瓜的蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感神清气爽。（Ｚ）
酒精具有杀菌的作用，用来消除鞋子的臭味，十分管用。可以到药店买一瓶药用酒精，倒在盘中，加水稀释，以纸巾蘸取，然后用口轻吹纸巾，将酒精吹在鞋垫上。木炭也可以除臭，鞋子不穿，在里面放一块木炭，可以除去臭味。在穿鞋前，把蘸有少许柠檬汁或香水的纱布放进鞋子里，也可以除去鞋子里的臭味。（Ｌ）
黑眼圈的消除方法
很多人只要一熬夜脸色就会变得暗淡，并出现严重的黑眼圈，其实有两个秘诀可以帮你改善：一、用棉布包起陈茶叶敷在眼睛上，然后躺下休息。10～15分钟后，用清水洗净，涂上眼霜。二、熬夜后泡杯安神养眼的枸杞茶。枸杞茶的做法：1．材料：枸杞一小把、红枣3～4粒。2．做法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。注意：Ａ．如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1～2朵一起冲服。Ｂ．冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。Ｃ．红枣可先剪开，然后再进行冲泡。（Ｌ）
做一条最有营养的鱼
1．煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。
2．烧鱼防肉碎：红烧鱼一定要在烧之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利，以防弄碎鱼肉。
3．去鱼腥妙计：有人喜欢烧鱼时把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜不能起到去除鱼的腥味的作用。这是因为早放姜使得鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜，也可在烧鱼汤的时候加入适量的牛奶或米醋或料酒，同样可以达到去腥的效果。
4．蒸鱼用开水：蒸鱼时先将锅内水烧开，然后将鱼放在盆子里隔水蒸，切忌用冷水蒸，这是因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上放一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。
5．冻鱼放奶烧：鱼长时间放在冰箱里拿出来时，可适当地在汤中放些鲜奶增加鱼的鲜味。鱼从冰箱里取出后，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。（Ｓ）
四个很灵的小窍门
1．在电话下面放两块布就会使电话铃声变小。
2．用干手巾包裹棉、麻的湿衣服，用力去拧，反复几次，在伏天时衣服干得快。
3．地板时间长了，会发出叽叽嘎嘎的声音，用肥皂在两块地板的缝隙中涂抹，再用干抹布擦净，问题就解决了。
4．把干手巾放到冰箱的冷冻室里冷冻，把常温的罐装的或是瓶装的啤酒、饮料用冷冻过的毛巾包裹好，用电扇或空调吹十分钟能快速制冷。（Ｓ）
塑料制饮料瓶不宜装醋
生活中，有些人经常把饮料瓶当成装醋的调料瓶，这种做法看似废物再利用，实则对健康大有害处。
有关专家指出，塑料制品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质，危害人体并且不易被人们发觉，所以绝对不能长期使用。而饮料瓶多数是塑料制品，主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料添加了多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味，用来灌装饮料等对人体很安全。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解，并释放出有机溶剂，会对人体造成危害，长期食用被聚乙烯分子污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降，甚至贫血。所以，用塑料瓶装醋，对人体健康非常有害。
家庭中完全可以使用玻璃器皿来代替塑料制品盛装调料品。使用塑料制品时特别要注意，不要接触醋、清洁剂等，同时要避免阳光直射、高温等，以免发生化学反应。另外，在购买塑料餐具时，应当挑选商品上带有ｐｅ（聚乙烯）或ｐｐ（聚丙烯）标注、装饰图案少、无色无味、表面光洁的塑料制品。（Ｃ）
“半熟”西瓜亦可口
夏季来临，甜美的西瓜又开始大批上市了。如果你买了个“半生不熟”的白籽瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味、弃之可惜。这里教你几招补救的办法，你不妨一试。
将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量白糖拌和，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口内慢慢咽之，还能治疗口疮等症。
西瓜皮切条晒干，以酱油腌渍，可代小菜佐餐，其味甚佳。或将瓜皮削去翠衣，切条，入开水锅烫一下取出，然后将葱、姜末在油锅中炒一下，加适量水、盐和糖，放入瓜皮翻炒片刻，勾芡，淋几滴香油即成，此菜清香扑鼻，食之有消暑利尿、生津下气等作用。
挖取瓜瓤绞汁拌入面粉或糯米粉，搅成糊状，加少许糖，然后将花形模圈置在平底油锅上，烧热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅心，再浇上一层粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽去模圈，香里透甜的西瓜煎饼就做成了。
在未熟透西瓜的蒂部切下一块做盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约1小时，取出后便成了白兰地酒瓜。
在西瓜的蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感神清气爽。（Ｚ）