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萹蓄(Polygonum aviculare L.)俗称节节草、猪芽草、篇竹等,为蓼科1年生草本植物.嫩苗和幼嫩茎、叶均可食用,味鲜美,营养价值高,是一种纯天然、无污染、具保健作用的野生蔬菜,有良好的开发前景.
萹蓄的栽培及利用
【摘 要】
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萹蓄(Polygonum aviculare L.)俗称节节草、猪芽草、篇竹等,为蓼科1年生草本植物.嫩苗和幼嫩茎、叶均可食用,味鲜美,营养价值高,是一种纯天然、无污染、具保健作用的野生蔬菜
【机 构】
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山东聊城大学生命科学学院252059
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2004年6期
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