【摘 要】
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利用偶联方法合成丙烯酰胺人工抗原，通过免疫方法获得抗丙烯酰胺多克隆抗体；应用戊二醛法将丙烯酰胺与牛血清白蛋白（BSA）进行偶联，并对这两种物质及其复合物进行紫外扫描，并用此复
【机 构】
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北京农学院食品科学系,华中农业大学食品科技学院
【基金项目】
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北京市青年骨干教师支持项目;北京农学院青年基金
论文部分内容阅读
利用偶联方法合成丙烯酰胺人工抗原，通过免疫方法获得抗丙烯酰胺多克隆抗体；应用戊二醛法将丙烯酰胺与牛血清白蛋白（BSA）进行偶联，并对这两种物质及其复合物进行紫外扫描，并用此复合物免疫兔子，利用间接酶联免疫吸附法测定抗体的效价；应用牛血清白蛋白与丙烯酰胺偶联人工抗体成功。抗体效价大于8100；应用人工抗原免疫成功制备抗丙烯酰胺多克隆抗体。
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