【摘 要】
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粮食安全是事关国家和地区社会稳定的重大问题.粮食安全不仅涉及粮食的数量,而且涉及粮食的质量,此外,粮食生产不应对环境造成负面影响.首先论述了研究粮食安全问题应遵循的
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粮食安全是事关国家和地区社会稳定的重大问题.粮食安全不仅涉及粮食的数量,而且涉及粮食的质量,此外,粮食生产不应对环境造成负面影响.首先论述了研究粮食安全问题应遵循的原则,即系统原则,市场原则,高效和合理利用原则,宏观调控原则,以及层次性原则.然后,在简要回顾建国后江苏省粮食生产的历史之后,详细分析了近年来江苏省在粮食安全方面存在的主要问题,如粮食作物播种面积和总产量逐年减少;耕作粗放和农田环境污染问题日趋严重;农业生产结构调整面临挑战.为确保实现江苏省粮食安全的目标,要以'两种资源、两个市场
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