“瘦肉精”事件敦促猪肉追溯系统的完善

• 出 处: 中国防伪报道
• 发表日期: 2011年4期
• 关键词: 可追溯系统 食品安全事件 “瘦肉精” 猪肉 食品质量安全 食品公司 知名品牌 科研单位

知名品牌“双汇”陷入瘦肉精危机，据新华社3月21日消息，此前济源双汇食品公司发现的19头“瘦肉精”疑似阳性生猪，17头已经得到确认，剩余2头排除，济源双汇食品有限公司仍处于停产整顿阶段。面对严重的食品安全事件，今年两会期间不少代表建议，建设食品质量安全可追溯系统，包括猪肉质量安全可追溯系统近年不少科研单位和企业正在进行这一类系统的研发。