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益生素作为一种绿色饲料添加剂,已日益引起人们的重视。现代配合饲料加工工艺趋于颗粒化,使益生素制剂有可能参与饲料热加工过程。而益生素对诸多因素如温度、压力、氧气等都比较敏感,因此在其生产过程中必须考虑饲料加工工艺对益生素活性的影响。文章针对饲料加工工艺对益生素活性的影响进行了分析,并对其发展方向作了简单的展望。