【摘 要】
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食材界也有“鸠占鹊巢”的事情.rn比如,葵.rn今天,“葵”字多被用作向日葵、葵花籽的简称.rn向日葵是明代中后期,才从美洲传入中国的舶来物,中国种植向日葵的时间,不过四百多
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食材界也有“鸠占鹊巢”的事情.rn比如,葵.rn今天,“葵”字多被用作向日葵、葵花籽的简称.rn向日葵是明代中后期,才从美洲传入中国的舶来物,中国种植向日葵的时间,不过四百多年而已.rn在此之前,葵是什么?rn这里要提到那部中国农业史上的丰碑巨著《齐民要术》.农业十项全能大神贾思勰,不但用文字满足无数饕客的胃口,他所普及的农业生产技术经验,同时改善了无数面朝黄土的普通百姓的生活,对于以农为经济支柱产业的古代中国,价值实在难以估量.
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