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过完春节，回来上班的第一天，萌萌惊呆了，她看到吴鹿都胖得有肚腩了。
“每逢佳节胖三斤，说的就是你吧，太形象了。”萌萌忍不住调侃道。
“萌萌姐，快别说了，可心酸了。我妈给我介绍了好几个对象，每次都大鱼大肉招待人家。可是因为我嘴笨，人家都看不上我，我妈一生气，让我把做出来的大鱼大肉全吃了，不许浪费。”吴鹿可怜兮兮地说，“所以，我长胖了。”
“不知道说啥了，同情你3秒钟，哈哈哈。比起你的相亲惨况，我过得倒挺开心，我和闺蜜去了美丽的西双版纳，住了傣家竹楼，还吃了香茅草烤鱼、香茅草烤鸡、牛肉干、竹筒饭、菠萝饭……”萌萌兴奋地罗列着各种美食，“对了，我还带了菠萝、芒果、柠檬回来，你们过年大鱼大肉吃多了吧？这周末我做几道水果菜给你们解解腻。”
暖暖马上举手：“萌萌姐，那我就不客气啦，我点一份菠萝咕噜肉。”
凡凡期待地搓搓手：“我点一份芒果鸡柳吧。”
吴鹿精神焕发地说：“萌萌姐最好了，我喜欢吃虾，来一份柠檬虾吧！”
“好嘞，萌萌的私房菜新年开张啦！这期的主角——水果菜。”萌萌拍拍手说。
菠萝咕噜肉
菠萝营养丰富，既可以当水果吃，也可以用来做菜。菠萝咕噜肉最初诞生于广州。清代有许多外国人到广州做生意，外国人非常喜欢吃糖醋排骨，但又不习惯吐骨头，广州厨师就想办法，将没有骨头的猪肉经过简单调味后，裹上淀粉，入油锅炸至酥脆。厨师又创新地将菠萝和炸好的肉一起炒，炒出的成菜色泽晶亮，酸甜味扑鼻，令人禁不住“咕噜咕噜”地咽口水，于是起名菠萝咕噜肉。夹一块炸得酥脆的肉细细咀嚼，咬一口清新解腻的菠萝果肉，口感酸酸甜甜，超级开胃！
芒果鸡柳
芒果果肉细腻，被誉为“热带水果之王”。芒果鸡柳是用芒果和鸡柳制作的一道家常菜。先将鸡胸肉洗净切成条，再加入盐、料酒、葱姜蒜、鸡蛋清、淀粉抓匀后腌制20分钟，顺便将青红彩椒切条，芒果果肉切条备用;热锅放油，倒入腌制好的鸡柳滑炒至颜色发白，然后盛出备用;再起锅倒入少许油，放入青红彩椒翻炒片刻，加入滑炒过的鸡柳一起翻炒，待所有食材变熟后，倒入芒果条，放少许盐，快速翻炒均匀即可出锅。芒果鸡柳成菜颜色亮丽，味道鲜美可口。
荔枝炒肉
新鮮的荔枝剥了壳可以直接吃果肉，也可以做成饮料，还可以用来做菜。荔枝炒肉是福建福州、莆田等地的特色菜。首先将猪瘦肉洗净切成薄片，然后放盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，加入生粉和水，腌制一会儿;新鲜荔枝去核，用冰水冰镇备用;热锅倒油，将腌好的肉片倒入，大火爆炒至八成熟;将荔枝肉从冰镇碗里捞出，倒入锅中，然后放香葱，继续大火翻炒片刻，关火，即可出锅。炒好的荔枝肉片看上去晶莹闪亮，荔枝圆润饱满，肉鲜甜美味，让人看了很有食欲。
柠檬虾
柠檬不仅可以做各种好喝的饮品，还可以做菜。柠檬虾就是一道非常清爽解腻的菜，做法也很简单。首先将蒜切成蒜末，红绿辣椒切成小圈，香菜切成小段，洋葱切碎，柠檬切片，全部放入碗中，再倒入生抽、醋、芝麻油、辣椒油、盐、胡椒粉，搅拌均匀;锅内加水烧开，放入新鲜的虾焯水，虾变色后再煮1分钟就可以了;煮熟的虾剥壳后放入调料碗中，浸泡30分钟后即可食用。酸酸的柠檬去除了虾自身的海鲜腥味，让虾肉增添了柠檬的果香，好吃极了。
海南椰子鸡
椰子是海南常见的水果，椰子肉色白如玉，芳香滑脆，椰子汁清凉甘甜，是绿色天然的饮料。海南人物尽其用，将纯天然的椰子水和当地的文昌鸡搭配，创造出海南椰子鸡这道令人垂涎的美食。椰子水经过高温煮制，和细腻的鸡肉融合，多了一份醇厚的余味，还带着文昌鸡的肉香。细品一口汤，略带微甜却丝毫不油腻。夹起一块鲜嫩的鸡肉，爽脆的鸡皮包裹着白嫩滑弹的肉，蘸上“酱油、辣椒、沙姜、金橘汁”特制的酱料，酸辣刺激的口感令人回味无穷。
吴鹿：“哎呀，光听就流口水了，还有没有其他水果菜？”
萌萌：“除了以上这三道菜，再给大家推荐荔枝炒肉和海南椰子鸡这两道水果菜。”
“每逢佳节胖三斤，说的就是你吧，太形象了。”萌萌忍不住调侃道。
“萌萌姐，快别说了，可心酸了。我妈给我介绍了好几个对象，每次都大鱼大肉招待人家。可是因为我嘴笨，人家都看不上我，我妈一生气，让我把做出来的大鱼大肉全吃了，不许浪费。”吴鹿可怜兮兮地说，“所以，我长胖了。”
“不知道说啥了，同情你3秒钟，哈哈哈。比起你的相亲惨况，我过得倒挺开心，我和闺蜜去了美丽的西双版纳，住了傣家竹楼，还吃了香茅草烤鱼、香茅草烤鸡、牛肉干、竹筒饭、菠萝饭……”萌萌兴奋地罗列着各种美食，“对了，我还带了菠萝、芒果、柠檬回来，你们过年大鱼大肉吃多了吧？这周末我做几道水果菜给你们解解腻。”
暖暖马上举手：“萌萌姐，那我就不客气啦，我点一份菠萝咕噜肉。”
凡凡期待地搓搓手：“我点一份芒果鸡柳吧。”
吴鹿精神焕发地说：“萌萌姐最好了，我喜欢吃虾，来一份柠檬虾吧！”
“好嘞，萌萌的私房菜新年开张啦！这期的主角——水果菜。”萌萌拍拍手说。
菠萝咕噜肉
菠萝营养丰富，既可以当水果吃，也可以用来做菜。菠萝咕噜肉最初诞生于广州。清代有许多外国人到广州做生意，外国人非常喜欢吃糖醋排骨，但又不习惯吐骨头，广州厨师就想办法，将没有骨头的猪肉经过简单调味后，裹上淀粉，入油锅炸至酥脆。厨师又创新地将菠萝和炸好的肉一起炒，炒出的成菜色泽晶亮，酸甜味扑鼻，令人禁不住“咕噜咕噜”地咽口水，于是起名菠萝咕噜肉。夹一块炸得酥脆的肉细细咀嚼，咬一口清新解腻的菠萝果肉，口感酸酸甜甜，超级开胃！
芒果鸡柳
芒果果肉细腻，被誉为“热带水果之王”。芒果鸡柳是用芒果和鸡柳制作的一道家常菜。先将鸡胸肉洗净切成条，再加入盐、料酒、葱姜蒜、鸡蛋清、淀粉抓匀后腌制20分钟，顺便将青红彩椒切条，芒果果肉切条备用;热锅放油，倒入腌制好的鸡柳滑炒至颜色发白，然后盛出备用;再起锅倒入少许油，放入青红彩椒翻炒片刻，加入滑炒过的鸡柳一起翻炒，待所有食材变熟后，倒入芒果条，放少许盐，快速翻炒均匀即可出锅。芒果鸡柳成菜颜色亮丽，味道鲜美可口。
荔枝炒肉
新鮮的荔枝剥了壳可以直接吃果肉，也可以做成饮料，还可以用来做菜。荔枝炒肉是福建福州、莆田等地的特色菜。首先将猪瘦肉洗净切成薄片，然后放盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，加入生粉和水，腌制一会儿;新鲜荔枝去核，用冰水冰镇备用;热锅倒油，将腌好的肉片倒入，大火爆炒至八成熟;将荔枝肉从冰镇碗里捞出，倒入锅中，然后放香葱，继续大火翻炒片刻，关火，即可出锅。炒好的荔枝肉片看上去晶莹闪亮，荔枝圆润饱满，肉鲜甜美味，让人看了很有食欲。
柠檬虾
柠檬不仅可以做各种好喝的饮品，还可以做菜。柠檬虾就是一道非常清爽解腻的菜，做法也很简单。首先将蒜切成蒜末，红绿辣椒切成小圈，香菜切成小段，洋葱切碎，柠檬切片，全部放入碗中，再倒入生抽、醋、芝麻油、辣椒油、盐、胡椒粉，搅拌均匀;锅内加水烧开，放入新鲜的虾焯水，虾变色后再煮1分钟就可以了;煮熟的虾剥壳后放入调料碗中，浸泡30分钟后即可食用。酸酸的柠檬去除了虾自身的海鲜腥味，让虾肉增添了柠檬的果香，好吃极了。
海南椰子鸡
椰子是海南常见的水果，椰子肉色白如玉，芳香滑脆，椰子汁清凉甘甜，是绿色天然的饮料。海南人物尽其用，将纯天然的椰子水和当地的文昌鸡搭配，创造出海南椰子鸡这道令人垂涎的美食。椰子水经过高温煮制，和细腻的鸡肉融合，多了一份醇厚的余味，还带着文昌鸡的肉香。细品一口汤，略带微甜却丝毫不油腻。夹起一块鲜嫩的鸡肉，爽脆的鸡皮包裹着白嫩滑弹的肉，蘸上“酱油、辣椒、沙姜、金橘汁”特制的酱料，酸辣刺激的口感令人回味无穷。
吴鹿：“哎呀，光听就流口水了，还有没有其他水果菜？”
萌萌：“除了以上这三道菜，再给大家推荐荔枝炒肉和海南椰子鸡这两道水果菜。”