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珠葱,俗称毛葱,原产于欧洲的寒温带。十八世纪从前苏联传人我国。其富含辛竦、串窍、祛寒三功效。并具有降低胆固醇,降低血脂,软化血管,强化微循环的作用,是上等的保健蔬菜,同时又是生产化妆品的原料。远销俄罗斯、西欧及东南亚各国,每年从吉林市龙潭区乌拉街市场发走的珠葱就达2万吨之多。其栽培要点是: