【摘 要】
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目的对重庆地区人群半定量食物频率问卷(SQFFQ)进行效度和信度研究.方法采用3日食物称量法为"标准"方法,对称量与半定量食物频率问卷结果进行相关性分析,检验其效度;间隔4周
【机 构】
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第三军医大学军事预防医学院卫生毒理学教研室,第三军医大学军事预防医学院卫生统计学教研室,Division of Epidemiology and Prevention
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目的对重庆地区人群半定量食物频率问卷(SQFFQ)进行效度和信度研究.方法采用3日食物称量法为"标准"方法,对称量与半定量食物频率问卷结果进行相关性分析,检验其效度;间隔4周进行两次问卷调查,比较两次结果之间的相关性,检验问卷的信度.结果效度研究中,35种营养素SQFFQ与称量结果以原始数值计算的相关系数从0到0.79,平均值0.40,经对数转换、能量校正或调查日间及个体间差异消减校正后的平均相关系数分别为0.41、0.29和0.44;信度研究中全部35种营养素均为正相关,以原始数值计算的相关系数为0.30～0.85,平均值0.67,经对数转换、能量校正后的平均相关系数分别为0.69和0.54,效度、信度研究吻合度分别为82.9%和100%.结论所制订的重庆地区人群SQFFQ具有较好的效度和信度,在研究重庆市相关人群的疾病与营养素摄入之间关系时,是较为理想的膳食评价工具.
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