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中国烘焙的快速发展已经不是新闻点，各地终端市场的发展速度已经开始让人不觉得是个惊讶的话题，中国烘焙市场利好是大家欣喜的，同时，对于行业的快速发展，各企业如何增强创新能力、扩大自身核心竞争力成为了新的课题。全国工商联烘焙业公会结合会员之所想，会员之所惑，结合资源，在第十七届中国烘焙展览会上通过展会内容策划，给会员解决这个课题带来了一些建议。