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本书是关于材料科学与技术的二级课程，其建立在学生已经掌握了晶体结构、相图、扩散、米勒指数、高分子、陶瓷、金属和其他一些基础知识的基础之上，这些问题在本书中作了更深入的讨论，并介绍了一些新的课题和概念。本书的内容和组织结构有些随意，所以使用本书的读者可以根据需要略过一些内容，或者按照自己的顺序进行学习和讲解。