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摘 要：芝麻产量是由每667m2株数、单株蒴数、每蒴粒数、千粒重构成，该文通过近几年芝麻试验产量结果，分析出目前芝麻实际产量与理论产量还有很大差距，提出了宿州市芝麻高产栽培技术措施，以期提高芝麻产量水平。
关键词：芝麻；产量构成；增产潜力；高产栽培；宿州市
中图分类号 S565.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）16-52-02
芝麻是我国主要的油料作物之一，常年种植面积在80万hm2左右，其单产水平较小麦、玉米、大豆等较低，一般在60～70㎏/667m2。目前芝麻市场价格在13元/㎏左右，提高芝麻单产水平对增加芝麻种植经济效益具有重要的作用。芝麻产量是由每667m2株数、单株蒴数、每蒴粒数、千粒重构成，唐雪辉等研究表明：芝麻多数农艺性状间关系密切，其相关关系达到显著或极显著水平，667m2产量与千粒重达极显著相关，单株蒴数是构成芝麻产量的第一因素〔1〕。笔者通过近几年宿州点国家芝麻区域试验产量结果，分析芝麻实际产量与理论产量的差距，提出宿州市芝麻高产栽培技术措施。
1 试验材料
试验材料为近4a的宿州点国家芝麻区域参试品系，以每年产量前两位品系为分析材料，每年2个，4a共计8个。
2 试验基本情况
试验设在宿州市农科院芝麻试验地，土壤类型砂姜黑土，土壤肥力中上等；前茬小麦，麦收后机械灭茬，6月上旬结合机耕施肥，667m2施尿素5.0～7.5㎏、复合肥（N∶P2O5∶K2O各15%）10～25㎏作基肥，机旋耙平。6月中下旬人工开沟条播，播后苗前乙草胺封闭除草，苗期人工锄地，间定苗3次，留苗密度1.0万株/667m2。根据天气情况灌溉、排水，花期根据苗情追施尿素3.0～5.0㎏/667m2，虫害防治1～2次，人工镰刀小区收割、捆扎，装入网袋，晾晒。
3 试验结果
3.1 品系性状 在田间选择生长整齐的一个重复，每小区连续取有代表性的植株10株进行考种。测量株高、始蒴高度、主茎果轴长、数单株蒴数等，室内考种项目为单蒴粒数和千粒重等，结果如表1。
4 结果与分析
产量结果见表2。由表2中可见，芝麻实际产量近年来最高在90～140㎏/667m2，而理论产量在140～190㎏/667m2（除了2011年由于气候原因外），表明芝麻实际产量与理论产量还有很大差距，幅度在9.62%～48.01%。可见，芝麻单产水平还有很大的提升空间，有很大的潜力可挖。
刘红艳等研究结果表明：对单株产量影响最大的因素是农艺性状（株高、果轴长、始蒴部位）和产量构成因子（蒴粒数、千粒重），而且农艺性状与产量构成因子以正相关为主，因此可以同步改良农艺性状和产量构成因子以进一步提高产量潜力〔2〕。要提高芝麻单产水平，就要选用优良品种，通过高产栽培技术措施，逐步改良产量构成因子，建立合理的个体和群体关系，协调发展，充分发挥芝麻的增产潜力。从品种选择、整地、播种、田间管理、病虫害防治、收获等各环节入手，提高芝麻产量水平。
5 高产栽培技术
5.1 精选良种 因地制宜地选用高产、稳产、适应性强的优良品种，充分发挥优良品种的增产、稳产作用。近年来试验筛选的如：驻0019、驻08J3、舆芝976和皖芝1号等均是高产、稳产品种，也可用豫芝、漯芝等系列芝麻品种，但要保证品种的纯度和芽率。播种前可适当晒种，提高种子发芽率和发芽势，为一播全苗做好准备。
5.2 精细整地 芝麻品种千粒重低，在3g左右，对整地质量要求较高，因此要做到精耕细作。芝麻不耐重迎茬，应选择2a内未种植过芝麻的地块，以减少病虫害的发生；芝麻耐滞性较差，因此选择地势较高的地块种植，利于排涝。
5.3 合理施肥 芝麻从萌发到出苗以后需肥量较少，花期以后需肥量较大，也是产量形成的关键期。施肥一般可用5.0～7.5㎏/667m2尿素和15～20㎏/667m2复合肥作基肥，在整地前一次性施入；花期追肥可结合田间长势，667m2施尿素5～7.5㎏或复合肥5～10㎏。
5.4 适期早播，合理密植 宿州市小麦一般在6月上旬收获，麦收后要及时整地。6月上中旬，在土壤墒情允许的条件下芝麻要早播，天旱时要造墒或带水播种，播种量在0.2～0.5㎏/667m2。赵莉等对播期和密度的试验研究得出，播期、密度对产量构成因素影响较大，江淮区适宜种植密度为1.0万～1.5万株/667m2，过高或过低均不利于获得高产〔3〕。近几年试验区试要求密度为1.0万株/667m2，适合宿州市种植密度需要，但随着播期的推迟，密度可适当加大。
5.5 加强田间管理
5.5.1 及时间、定苗 及时间、定苗尤为关键，利于苗期壮苗，为丰产打下坚实基础。一般间苗2次，第一次间苗在第一对真叶期，即幼苗呈“十字架”时，第二次间苗是在植株长出第二对真叶时。芝麻长出3～4对真叶时定苗，按计划密度定苗。如田间缺苗较多，应在出苗后及时带水补种；有少量缺苗，应在阴雨天气带土移栽，栽后浇2～3次水。
5.5.2 中耕除草 播种覆土后可用都尔、乙草胺芽前除草，未进行封闭除草的可结合芝麻定苗进行1～2次中耕。芝麻封行以后，停止中耕，若有杂草，拔除即可。
5.5.3 抗旱防涝 芝麻稍耐旱，若出现上午10时后叶片萎蔫，傍晚恢复，应及时在傍晚喷灌。芝麻耐滞性较差，受滞后，若遇晴天高温，叶片萎蔫，生长缓慢，甚至停止生长、死亡。因此，在连续多天大雨期，要及时开沟排水，防滞排涝。对受滞害的芝麻，要及时中耕除草，追肥促生长。
5.5.4 病虫害防治 苗期要注意防治小地老虎。小地老虎喜食芝麻心叶或嫩叶，咬断芝麻茎部，造成田间缺苗断垄，可用90%敌百虫800～1 000倍液在傍晚喷药防治。防治蚜虫，可用40%乐果乳油2 000～3 000倍液喷洒。防治芝麻天蛾、甜菜夜蛾，可用40%敌百虫乳油2 000～3 000倍液或50%辛硫磷乳油。对芝麻枯萎病、茎点枯病发病初期可用50%多菌灵800倍液进行全田喷雾防治。
5.5.5 及时收获 芝麻适宜的收获期是在植株终花后15～20d，其成熟的标志有以下两种情况：（1）植株中下部叶片脱落，茎、叶及蒴果由青绿色转变成黄或金黄色，下部蒴果微裂；（2）部分品种成熟时外观没有明显变化，茎、叶及蒴果仍呈青绿色，这时要根据种子成熟度和品种固有色泽来进行判断，即中部和下部蒴果内种子饱满，种色变为固有颜色为标准。收获后要及时晾晒，捆扎成束，注意通风，阴雨天气防雨水，防止霉变。种子收获后及时晾晒干，妥善保存，提高种子的商品性。
参考文献
[1]唐雪辉，贺建文，等.芝麻主要农艺性状与产量相关性及通径分析[J].安徽农业科学，2010，38（26）：14 293-14 294.
[2]刘红艳，赵应忠.我国芝麻生产·育种现状及展望[J].安徽农业科学，2005，23（12）：2 475-2 476.
[3]赵莉，汪强，徐桂珍，等.播种期和种植密度对芝麻产量及其构成因子的影响[J].作物杂志，2010（5）：118-120.
[4]中国农科院油料所.芝麻品种区域试验技术操作规程[S].
（责编：张宏民）
关键词：芝麻；产量构成；增产潜力；高产栽培；宿州市
中图分类号 S565.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）16-52-02
芝麻是我国主要的油料作物之一，常年种植面积在80万hm2左右，其单产水平较小麦、玉米、大豆等较低，一般在60～70㎏/667m2。目前芝麻市场价格在13元/㎏左右，提高芝麻单产水平对增加芝麻种植经济效益具有重要的作用。芝麻产量是由每667m2株数、单株蒴数、每蒴粒数、千粒重构成，唐雪辉等研究表明：芝麻多数农艺性状间关系密切，其相关关系达到显著或极显著水平，667m2产量与千粒重达极显著相关，单株蒴数是构成芝麻产量的第一因素〔1〕。笔者通过近几年宿州点国家芝麻区域试验产量结果，分析芝麻实际产量与理论产量的差距，提出宿州市芝麻高产栽培技术措施。
1 试验材料
试验材料为近4a的宿州点国家芝麻区域参试品系，以每年产量前两位品系为分析材料，每年2个，4a共计8个。
2 试验基本情况
试验设在宿州市农科院芝麻试验地，土壤类型砂姜黑土，土壤肥力中上等；前茬小麦，麦收后机械灭茬，6月上旬结合机耕施肥，667m2施尿素5.0～7.5㎏、复合肥（N∶P2O5∶K2O各15%）10～25㎏作基肥，机旋耙平。6月中下旬人工开沟条播，播后苗前乙草胺封闭除草，苗期人工锄地，间定苗3次，留苗密度1.0万株/667m2。根据天气情况灌溉、排水，花期根据苗情追施尿素3.0～5.0㎏/667m2，虫害防治1～2次，人工镰刀小区收割、捆扎，装入网袋，晾晒。
3 试验结果
3.1 品系性状 在田间选择生长整齐的一个重复，每小区连续取有代表性的植株10株进行考种。测量株高、始蒴高度、主茎果轴长、数单株蒴数等，室内考种项目为单蒴粒数和千粒重等，结果如表1。
4 结果与分析
产量结果见表2。由表2中可见，芝麻实际产量近年来最高在90～140㎏/667m2，而理论产量在140～190㎏/667m2（除了2011年由于气候原因外），表明芝麻实际产量与理论产量还有很大差距，幅度在9.62%～48.01%。可见，芝麻单产水平还有很大的提升空间，有很大的潜力可挖。
刘红艳等研究结果表明：对单株产量影响最大的因素是农艺性状（株高、果轴长、始蒴部位）和产量构成因子（蒴粒数、千粒重），而且农艺性状与产量构成因子以正相关为主，因此可以同步改良农艺性状和产量构成因子以进一步提高产量潜力〔2〕。要提高芝麻单产水平，就要选用优良品种，通过高产栽培技术措施，逐步改良产量构成因子，建立合理的个体和群体关系，协调发展，充分发挥芝麻的增产潜力。从品种选择、整地、播种、田间管理、病虫害防治、收获等各环节入手，提高芝麻产量水平。
5 高产栽培技术
5.1 精选良种 因地制宜地选用高产、稳产、适应性强的优良品种，充分发挥优良品种的增产、稳产作用。近年来试验筛选的如：驻0019、驻08J3、舆芝976和皖芝1号等均是高产、稳产品种，也可用豫芝、漯芝等系列芝麻品种，但要保证品种的纯度和芽率。播种前可适当晒种，提高种子发芽率和发芽势，为一播全苗做好准备。
5.2 精细整地 芝麻品种千粒重低，在3g左右，对整地质量要求较高，因此要做到精耕细作。芝麻不耐重迎茬，应选择2a内未种植过芝麻的地块，以减少病虫害的发生；芝麻耐滞性较差，因此选择地势较高的地块种植，利于排涝。
5.3 合理施肥 芝麻从萌发到出苗以后需肥量较少，花期以后需肥量较大，也是产量形成的关键期。施肥一般可用5.0～7.5㎏/667m2尿素和15～20㎏/667m2复合肥作基肥，在整地前一次性施入；花期追肥可结合田间长势，667m2施尿素5～7.5㎏或复合肥5～10㎏。
5.4 适期早播，合理密植 宿州市小麦一般在6月上旬收获，麦收后要及时整地。6月上中旬，在土壤墒情允许的条件下芝麻要早播，天旱时要造墒或带水播种，播种量在0.2～0.5㎏/667m2。赵莉等对播期和密度的试验研究得出，播期、密度对产量构成因素影响较大，江淮区适宜种植密度为1.0万～1.5万株/667m2，过高或过低均不利于获得高产〔3〕。近几年试验区试要求密度为1.0万株/667m2，适合宿州市种植密度需要，但随着播期的推迟，密度可适当加大。
5.5 加强田间管理
5.5.1 及时间、定苗 及时间、定苗尤为关键，利于苗期壮苗，为丰产打下坚实基础。一般间苗2次，第一次间苗在第一对真叶期，即幼苗呈“十字架”时，第二次间苗是在植株长出第二对真叶时。芝麻长出3～4对真叶时定苗，按计划密度定苗。如田间缺苗较多，应在出苗后及时带水补种；有少量缺苗，应在阴雨天气带土移栽，栽后浇2～3次水。
5.5.2 中耕除草 播种覆土后可用都尔、乙草胺芽前除草，未进行封闭除草的可结合芝麻定苗进行1～2次中耕。芝麻封行以后，停止中耕，若有杂草，拔除即可。
5.5.3 抗旱防涝 芝麻稍耐旱，若出现上午10时后叶片萎蔫，傍晚恢复，应及时在傍晚喷灌。芝麻耐滞性较差，受滞后，若遇晴天高温，叶片萎蔫，生长缓慢，甚至停止生长、死亡。因此，在连续多天大雨期，要及时开沟排水，防滞排涝。对受滞害的芝麻，要及时中耕除草，追肥促生长。
5.5.4 病虫害防治 苗期要注意防治小地老虎。小地老虎喜食芝麻心叶或嫩叶，咬断芝麻茎部，造成田间缺苗断垄，可用90%敌百虫800～1 000倍液在傍晚喷药防治。防治蚜虫，可用40%乐果乳油2 000～3 000倍液喷洒。防治芝麻天蛾、甜菜夜蛾，可用40%敌百虫乳油2 000～3 000倍液或50%辛硫磷乳油。对芝麻枯萎病、茎点枯病发病初期可用50%多菌灵800倍液进行全田喷雾防治。
5.5.5 及时收获 芝麻适宜的收获期是在植株终花后15～20d，其成熟的标志有以下两种情况：（1）植株中下部叶片脱落，茎、叶及蒴果由青绿色转变成黄或金黄色，下部蒴果微裂；（2）部分品种成熟时外观没有明显变化，茎、叶及蒴果仍呈青绿色，这时要根据种子成熟度和品种固有色泽来进行判断，即中部和下部蒴果内种子饱满，种色变为固有颜色为标准。收获后要及时晾晒，捆扎成束，注意通风，阴雨天气防雨水，防止霉变。种子收获后及时晾晒干，妥善保存，提高种子的商品性。
参考文献
[1]唐雪辉，贺建文，等.芝麻主要农艺性状与产量相关性及通径分析[J].安徽农业科学，2010，38（26）：14 293-14 294.
[2]刘红艳，赵应忠.我国芝麻生产·育种现状及展望[J].安徽农业科学，2005，23（12）：2 475-2 476.
[3]赵莉，汪强，徐桂珍，等.播种期和种植密度对芝麻产量及其构成因子的影响[J].作物杂志，2010（5）：118-120.
[4]中国农科院油料所.芝麻品种区域试验技术操作规程[S].
（责编：张宏民）