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热量限制(Calorie restriction,CR)是指在满足机体必需物质的基础上,限制每日饮食中糖类或脂肪的摄取量,因此又被称为饮食限制.随着科技与经济的发展,人口老龄化不断加剧,延缓衰老的问题日益被人们关注,而热量限制就可以有效地延缓衰老及相关疾病.虽然热量限制目前为止延缓衰老的机制不明,但已可以证实其对于高血压、阿尔兹海默症、糖尿病等病症的治疗上起到延缓和恢复的作用.本综述旨在帮助读者深入了解热量限制改善衰老及衰老相关疾病的研究进展