【摘 要】
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<正> 淡水渔业已成为江苏农村经济重要支柱之一。为进一步拓展淡水渔的发展空间,必须抓住时机实施战略性结构调整。面向两个市场淡水渔业结构调整首先要围绕国内外市场的需求
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<正> 淡水渔业已成为江苏农村经济重要支柱之一。为进一步拓展淡水渔的发展空间,必须抓住时机实施战略性结构调整。面向两个市场淡水渔业结构调整首先要围绕国内外市场的需求,开发适销对路的产品。在国内市场上,传统的'四大家鱼'在中低收入阶层仍有一定的市场,特种水产品随着人们生活水平的提高,需求将不断增加。在国际市场上,我省的部分水产品价格有竞争优势,但应做好两方面的工作:(1)培育水产品出口龙头企业,创一批名牌产品。(2)积极推行HAG-CP(危害分析和关键控制点)等国际通行的水产品质
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