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介绍了目前应用于国内氨基酸工业、有机酸工业发酵中的生物传感器。根据其检测原理和主要性能指标与传统检测方法相比具有准确、快捷、节约检测成本、获得在线效益、指导生产的诸多优点。
氨基酸、有机酸发酵过程中的生物传感器
【摘 要】
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介绍了目前应用于国内氨基酸工业、有机酸工业发酵中的生物传感器。根据其检测原理和主要性能指标与传统检测方法相比具有准确、快捷、节约检测成本、获得在线效益、指导生产
【机 构】
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山东省科学院生物研究所、山东省生物传感器重点实验室
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2009年4期
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