【摘 要】
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1月27日,中国工程院重大咨询项目《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》项目成果发布会在北京召开。据了解,中国工程院于2012年设立了＂中国食品安全现状、问题及对策战略
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1月27日,中国工程院重大咨询项目《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》项目成果发布会在北京召开。据了解,中国工程院于2012年设立了＂中国食品安全现状、问题及对策战略研究＂重大咨询项目,由时任副院长旭日干院士、庞国芳院士牵头,近20位环境、食品工业和农业等领域的院士和近300位专家进行研究。项目从生态环境、食品原料、病原微生物、风险分析、监督管理体系、经济环境等角度,对我国食品安全现状、未来的发展趋势和战略对策进行了深入系统的分析研究,取得许多新的认识和重要成果。
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