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利用萃取-减压精馏的方法,以丙三醇(甘油)为萃取剂,采用常压-减压三塔精馏分离工艺,基于化工流程Aspen Plus模拟软件,对萃取精馏分离乙酸乙酯-乙醇-水混合溶液体系进行了模拟研究,对精馏塔理论板数、原料进料位置、进料流量、回流比等进行优化,结果表明,在最优条件下,乙酸乙酯的质量分数可达到97.2%。