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摘 要： 文章就都市农业特点及对教学教材的要求，提出了自己的看法。
关键词：都市农业 打造 教材精品
中图分类号：G484 文献标识码：A
文章编号：1004-4914(2008)04-125-02
都市农业是与城市的经济、社会和文化发展紧密相联系的一种农业现象。都市农业的兴起是城郊农业和城市经济发展一系列内外部条件成熟的結果，北京已在10余年的时间里逐步发展为一个国际化大城市，更加拥有发展都市农业的必要和良好条件。因此，积极稳步地发展高等农业教育，调整农业教育结构，建立适应都市农业发展的高等农业体系，改革传统的人才培养模式，培养高质量多层次农业科技人才是北京发展现代都市农业的需要。对此，北京农学院立足都市农业教育，实施精品教材及都市型高等教育系列教材建设工程。
一、都市农业的特点及对教材的要求
1.都市农业的特点。农业生产的生物性、季节性和区域性决定了都市农业的多样性。都市农业虽然也具有农业的属性，但与传统农业相比又具有明显的区别。都市农业最重要的特征包括以下三方面。
(1)高科技的特点。都市农业首先应该是高科技含量的农业，应体现在品种新、栽培管理技 术优、生产者的素质较高、基础设施好等方面。
(2)观光与休闲的特点。都市农业的景观要求高，要能满足市民观光、休闲的需求，市区要 科学地绿化、美化，郊区的生产区域也有较高的农业景观要求，有的产品专门供市民观赏和采摘。
(3)生态的特点。都市农业应该为城市居民提供良好的生态环境，生产过程不用或很少使用 农药，不污染环境，合理进行垃圾处理。要求经济效益、社会效益和生态效益的协调，因而对改善环境和提高居民的生活质量都起着重要作用。
2.都市农业对人才素质的要求。农业科技的快速发展要求高等农业院校的学科及课程体系设置综合化，要求人才具有基础扎实、学科领域宽广、结构合理、博专结合的知识素养；对人才的质量要求，是将知识能力和素质并重，甚至更加注重能力和素质；要求人才具有与他人合作的意识与合作能力，具有现代竞争意识、开放意识、规范意识和积极创新的能力及坚强持久的意志力。
3.都市农业的发展对教材建设提出新的问题。都市农业是一个农业大系统，它以城市为依托 ，用现代新工艺、新技术装备，运用现代经营管理知识，实行企业化管理，是一种高科技、高投入、高产出和设施化、集约化、市场化的农业。都市农业是知识经济时代在农业上的具体反映，充分体现出农业资源依附型向知识依附型的转变。都市农业教育的目标是培养从初级到高级的具有农业型、广泛适用型、创造型的“三型”专业人才。培养的结果必须是高素质的复合型人才，培养的不是行政干部，而是专业人才、管理人才、新型农民及农场主。都市农业教育必须抛弃原有农业教育教学模式，抛弃以知识结构、学科框架为基础的培养途径，建立起都市农业的职业与技术教育的专业科目设置。专业科目要体现适应性、超前性、特色性、灵活性原则。教学计划应尽量淡化专业界限，在教学过程中应建立能力教育体系，实行专业“模块”教学，以培养学生的综合能力为本位。必须将都市农业教学改革和课程建设的成果固化在教材中，编写一批反映都市农业发展水平，体现学科特色的教材。
二、突出都市型农业特色，实施精品教材建设工程
1.指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针，落实科学发展观，以培养高素质人才为目标，以教学内容、课程体系和教学方法的改革为核心，配合课程建设，突出都市型高等农业教育办学特色，实施精品教材及都市型高等农业教育系列教材建设工程，建立起具有都市型高等农业教育特色的适应21世纪人才培养需要的高等教育教材体系。
2.以素质教育为理念，突出精品教材建设。
(1)结合“质量工程”建设，编写特色教材。教育部1号文件指出：“高等教育肩负着培养数以千万计的高素质专门人才和一大批拔尖创新人才的重要使命。提高高等教育质量，既是高等教育自身发展规律的需要，也是办好让人民满意的高等教育、提高学生就业能力和创业能力的需要，更是建设创新型国家、构建社会主义和谐社会的需要”。北京农学院决定实施教学质量与教学改革工程，使教学质量是学校生命线的理念深入人心，都市型高等农业办学特色更加突出。“质量工程”由品牌专业建设、教学团队建设、教学名师培养等分工程组成，其中包括精品教材及都市型高等农业教育系列教材建设工程。学校积极组织、大力支持教师编写具有学校办学特色的都市型高等农业教育系列教材，将农业教学改革和课程建设的成果固化在教材中，反映都市农业发展水平，体现学科特色。
(2)做好国家、省部级重点规划教材的编写工作。教材编写规划要紧密结合学校办学定位与 特色，依据学校本科专业培养方案、课程设置、师资力量等情况，全面统筹制定学校教材建设规划。“十一五”期间，北京农学院共有教育部国家级教材规划选题3项；农业部第一批“十一五”规划教材选题5项；2007年北京高等教育精品教材立项项目1项。因此，保证质量、保证时间按计划完成上述教材的编写出版将是我们的工作重点。
(3)形成多层次配套教材，突出“立体化”。在形式上，立体化教材体现了现代教育技术手 段，包括纸介质产品、音像制品、电子和网络出版物等；在内容上，它由主教材、教师参考书、学习指导书、试题库等组成的完整体系。通过一体化设计采用不同的编写方式，教材的精华才能多角度展现给师生，形成一个教学资源的有机整体。因此，在现阶段，应把立体化教材作为实施精品战略的核心，精品的表现形式从过去的一本书的教学内容，提升为一个教学 包以及与之相匹配的一整套教学解决方案。
(4)鼓励使用国外精品教材，加快引进国外优秀教育资源。根据教学需求，“十一五”期间 有针对性地逐步引进国外精品教材，进一步提高学生的专业英语水平。
3.采取有力措施，打造教材精品。
(1)资金保证。各系(部)要在编审时间上给予充分保证。对重点教材、精品教材在出版经费 上学校财政将给予足额支持，优先推荐出版。
(2)校校合作、校社合作，共同打造教材精品。随着学校出版教材的增多及出版社教材出版 与发行工作的不断加强，学校与高等教育出版社、中国农业出版社、中国农业大学出版社等建立了良好的出版合作关系。
北京农学院赵建庄教授编写的《有机化学》由高等教育出版社出版，被评为北京市精品教材，在全国10余所高校使用并顺利通过评审，列入“十一五”国家级规划教材。
北京农学院范双喜教授编写的《园艺植物栽培学》、刘风华教授编写的《家畜环境卫生学》等教材由中国农业大学出版社出版，被评为北京市精品教材，在全国多所农业院校使用，受到好评。实施精品教材及都市型高等教育系列教材建设工程，已由北京农学院牵头，与兄弟院校、中国农业出版社合作，编写体现学校办学特色的都市型高等农业教育系列教材。
(3)开展教材评奖、推广和宣传工作。进一步改进和完善教材评奖制度，对于获得校、市、 国家级奖项的优秀教材给予表彰和奖励。学校大力开展精品教材推广和宣传工作，充分发挥精品教材的示范作用。
(4)加强教材编写队伍的建设，充分调动教师编写教材的积极性。教材的创新主要体现在教 育理念的创新和教学内容的创新，这种创新是通过教材的编写者和出版者来实现。他们自身 的理论素养和实践能力是决定教材编写质量的关键。学校注意有方向、有计划地组织、培养和支持潜心教材建设的教师，为教材建设的可持续发展积累作者资源，逐步建立一支具有实践背景和科学研究基础、高水平的以老带新、老中青结合的教材编写队伍，使编写的教材具有时代气息和生命力。
参考文献：
党国印.关于都市农业的若干认识问题.中国农业经济，1998(9)
(作者单位：北京农学院 北京 102206)
(责编：吕尚)
关键词：都市农业 打造 教材精品
中图分类号：G484 文献标识码：A
文章编号：1004-4914(2008)04-125-02
都市农业是与城市的经济、社会和文化发展紧密相联系的一种农业现象。都市农业的兴起是城郊农业和城市经济发展一系列内外部条件成熟的結果，北京已在10余年的时间里逐步发展为一个国际化大城市，更加拥有发展都市农业的必要和良好条件。因此，积极稳步地发展高等农业教育，调整农业教育结构，建立适应都市农业发展的高等农业体系，改革传统的人才培养模式，培养高质量多层次农业科技人才是北京发展现代都市农业的需要。对此，北京农学院立足都市农业教育，实施精品教材及都市型高等教育系列教材建设工程。
一、都市农业的特点及对教材的要求
1.都市农业的特点。农业生产的生物性、季节性和区域性决定了都市农业的多样性。都市农业虽然也具有农业的属性，但与传统农业相比又具有明显的区别。都市农业最重要的特征包括以下三方面。
(1)高科技的特点。都市农业首先应该是高科技含量的农业，应体现在品种新、栽培管理技 术优、生产者的素质较高、基础设施好等方面。
(2)观光与休闲的特点。都市农业的景观要求高，要能满足市民观光、休闲的需求，市区要 科学地绿化、美化，郊区的生产区域也有较高的农业景观要求，有的产品专门供市民观赏和采摘。
(3)生态的特点。都市农业应该为城市居民提供良好的生态环境，生产过程不用或很少使用 农药，不污染环境，合理进行垃圾处理。要求经济效益、社会效益和生态效益的协调，因而对改善环境和提高居民的生活质量都起着重要作用。
2.都市农业对人才素质的要求。农业科技的快速发展要求高等农业院校的学科及课程体系设置综合化，要求人才具有基础扎实、学科领域宽广、结构合理、博专结合的知识素养；对人才的质量要求，是将知识能力和素质并重，甚至更加注重能力和素质；要求人才具有与他人合作的意识与合作能力，具有现代竞争意识、开放意识、规范意识和积极创新的能力及坚强持久的意志力。
3.都市农业的发展对教材建设提出新的问题。都市农业是一个农业大系统，它以城市为依托 ，用现代新工艺、新技术装备，运用现代经营管理知识，实行企业化管理，是一种高科技、高投入、高产出和设施化、集约化、市场化的农业。都市农业是知识经济时代在农业上的具体反映，充分体现出农业资源依附型向知识依附型的转变。都市农业教育的目标是培养从初级到高级的具有农业型、广泛适用型、创造型的“三型”专业人才。培养的结果必须是高素质的复合型人才，培养的不是行政干部，而是专业人才、管理人才、新型农民及农场主。都市农业教育必须抛弃原有农业教育教学模式，抛弃以知识结构、学科框架为基础的培养途径，建立起都市农业的职业与技术教育的专业科目设置。专业科目要体现适应性、超前性、特色性、灵活性原则。教学计划应尽量淡化专业界限，在教学过程中应建立能力教育体系，实行专业“模块”教学，以培养学生的综合能力为本位。必须将都市农业教学改革和课程建设的成果固化在教材中，编写一批反映都市农业发展水平，体现学科特色的教材。
二、突出都市型农业特色，实施精品教材建设工程
1.指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针，落实科学发展观，以培养高素质人才为目标，以教学内容、课程体系和教学方法的改革为核心，配合课程建设，突出都市型高等农业教育办学特色，实施精品教材及都市型高等农业教育系列教材建设工程，建立起具有都市型高等农业教育特色的适应21世纪人才培养需要的高等教育教材体系。
2.以素质教育为理念，突出精品教材建设。
(1)结合“质量工程”建设，编写特色教材。教育部1号文件指出：“高等教育肩负着培养数以千万计的高素质专门人才和一大批拔尖创新人才的重要使命。提高高等教育质量，既是高等教育自身发展规律的需要，也是办好让人民满意的高等教育、提高学生就业能力和创业能力的需要，更是建设创新型国家、构建社会主义和谐社会的需要”。北京农学院决定实施教学质量与教学改革工程，使教学质量是学校生命线的理念深入人心，都市型高等农业办学特色更加突出。“质量工程”由品牌专业建设、教学团队建设、教学名师培养等分工程组成，其中包括精品教材及都市型高等农业教育系列教材建设工程。学校积极组织、大力支持教师编写具有学校办学特色的都市型高等农业教育系列教材，将农业教学改革和课程建设的成果固化在教材中，反映都市农业发展水平，体现学科特色。
(2)做好国家、省部级重点规划教材的编写工作。教材编写规划要紧密结合学校办学定位与 特色，依据学校本科专业培养方案、课程设置、师资力量等情况，全面统筹制定学校教材建设规划。“十一五”期间，北京农学院共有教育部国家级教材规划选题3项；农业部第一批“十一五”规划教材选题5项；2007年北京高等教育精品教材立项项目1项。因此，保证质量、保证时间按计划完成上述教材的编写出版将是我们的工作重点。
(3)形成多层次配套教材，突出“立体化”。在形式上，立体化教材体现了现代教育技术手 段，包括纸介质产品、音像制品、电子和网络出版物等；在内容上，它由主教材、教师参考书、学习指导书、试题库等组成的完整体系。通过一体化设计采用不同的编写方式，教材的精华才能多角度展现给师生，形成一个教学资源的有机整体。因此，在现阶段，应把立体化教材作为实施精品战略的核心，精品的表现形式从过去的一本书的教学内容，提升为一个教学 包以及与之相匹配的一整套教学解决方案。
(4)鼓励使用国外精品教材，加快引进国外优秀教育资源。根据教学需求，“十一五”期间 有针对性地逐步引进国外精品教材，进一步提高学生的专业英语水平。
3.采取有力措施，打造教材精品。
(1)资金保证。各系(部)要在编审时间上给予充分保证。对重点教材、精品教材在出版经费 上学校财政将给予足额支持，优先推荐出版。
(2)校校合作、校社合作，共同打造教材精品。随着学校出版教材的增多及出版社教材出版 与发行工作的不断加强，学校与高等教育出版社、中国农业出版社、中国农业大学出版社等建立了良好的出版合作关系。
北京农学院赵建庄教授编写的《有机化学》由高等教育出版社出版，被评为北京市精品教材，在全国10余所高校使用并顺利通过评审，列入“十一五”国家级规划教材。
北京农学院范双喜教授编写的《园艺植物栽培学》、刘风华教授编写的《家畜环境卫生学》等教材由中国农业大学出版社出版，被评为北京市精品教材，在全国多所农业院校使用，受到好评。实施精品教材及都市型高等教育系列教材建设工程，已由北京农学院牵头，与兄弟院校、中国农业出版社合作，编写体现学校办学特色的都市型高等农业教育系列教材。
(3)开展教材评奖、推广和宣传工作。进一步改进和完善教材评奖制度，对于获得校、市、 国家级奖项的优秀教材给予表彰和奖励。学校大力开展精品教材推广和宣传工作，充分发挥精品教材的示范作用。
(4)加强教材编写队伍的建设，充分调动教师编写教材的积极性。教材的创新主要体现在教 育理念的创新和教学内容的创新，这种创新是通过教材的编写者和出版者来实现。他们自身 的理论素养和实践能力是决定教材编写质量的关键。学校注意有方向、有计划地组织、培养和支持潜心教材建设的教师，为教材建设的可持续发展积累作者资源，逐步建立一支具有实践背景和科学研究基础、高水平的以老带新、老中青结合的教材编写队伍，使编写的教材具有时代气息和生命力。
参考文献：
党国印.关于都市农业的若干认识问题.中国农业经济，1998(9)
(作者单位：北京农学院 北京 102206)
(责编：吕尚)