金坛市小学生营养知识、态度、行为及相关因素研究

• 作 者: 艾月仙 沈洁 张朋 贾根梅 李莉华 王少康 周国平 孙桂菊
• 机 构: 金坛市人民医院,东南大学公共卫生学院,SchoolofNursingandSchoolofMedicine
• 出 处: 东南大学学报：医学版
• 发表日期: 2010年6期
• 关键词: 小学生 营养知识 态度 行为 schoolchildren nutrition knowledge attitude practice
• 基金项目: 江苏省卫生厅预防医学科研课题资助（Y200736）, 金坛市科技局科技计划项目（TS2008089）

目的：了解目前金坛市小学生营养相关知识、态度、行为（KAP）水平及其影响因素,为在小学生中开展营养教育提供依据。方法：选取金坛市3所学校共462名五年级小学生,采用自填问卷方式进行调查。结果：调查对象营养K、A、P分的及格率分别为44.5%、84.6%、86.9%,主要缺乏对中国居民膳食指南、营养与健康相关知识等方面的了解。母亲文化程度、学生性别和学校是被访者营养知识、态度及行为的主要影响因素。此外,营养知识、态度及行为3者间存在相关性。调查对象营养知识的实际来源主要是老师、家长和广播电视。结论：金坛市小