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最近，韩国庆尚北道畜产技术研究所开发出一种可铺助治疗胃炎的牛乳，如果与胃药一起服用可大大缩短对胃炎的治疗时间。该牛乳是利用免疫原理，给乳牛注射疫苗，使其在体内产生免疫球蛋白和杀死诱发胃炎的螺旋杆菌的特殊抗体。该抗体即使在80℃高温下进行热处理仍能发挥功效，在63℃下可发挥作用达30分钟。
韩国开发出可辅疗胃炎的牛乳
【摘 要】
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最近，韩国庆尚北道畜产技术研究所开发出一种可铺助治疗胃炎的牛乳，如果与胃药一起服用可大大缩短对胃炎的治疗时间。该牛乳是利用免疫原理，给乳牛注射疫苗，使其在体内产生免疫球
【出 处】
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食品信息与技术
【发表日期】
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2004年10期
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