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食品安全是当今中国的一个社会热点问题。文章探讨了食品安全文化和道德建设的指导思想和理论基础,即马克思的技术伦理思想和食品安全伦理原则。并进一步讨论了针对食品企业、食品监管部门和食品科技人员的文化和道德建设及实践。
论食品安全文化和道德建设的理论与实践
【摘 要】
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食品安全是当今中国的一个社会热点问题。文章探讨了食品安全文化和道德建设的指导思想和理论基础,即马克思的技术伦理思想和食品安全伦理原则。并进一步讨论了针对食品企业
【机 构】
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天津科技大学
【出 处】
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中国轻工教育
【发表日期】
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2012年03期
【基金项目】
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天津市2010年哲学社会科学规划课题(TJZX10-056)
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