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研究了低温（0℃）和常温条件下早酥梨保鲜剂、保鲜膜对早酥梨的保鲜效果，结果表明，用早酥梨保鲜剂浸泡后用保鲜膜包装，在低温条件下贮藏，早酥梨的保鲜期较常温可延长180d。
保鲜剂和保鲜膜对早酥梨保鲜效果的影响
【摘 要】
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研究了低温（0℃）和常温条件下早酥梨保鲜剂、保鲜膜对早酥梨的保鲜效果，结果表明，用早酥梨保鲜剂浸泡后用保鲜膜包装，在低温条件下贮藏，早酥梨的保鲜期较常温可延长180d。
【机 构】
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甘肃平凉太统—崆峒山自然保护区管理局,甘肃省平凉市第二人民医院
【出 处】
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甘肃农业科技
【发表日期】
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2010年6期
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