基于组合胶体金纳米颗粒的免疫层析试纸条快速可视化检测海产品中副溶血性弧菌

• 作 者: 吴美娇 吴有雪 刘程 田亚晨 方水琴 刘箐
• 机 构: 上海理工大学医疗器械与食品学院,青岛海洋科学与技术试点国家实验室
• 出 处: 工业微生物
• 发表日期: 2021年2期
• 关键词: 副溶血性弧菌 单克隆抗体 组合胶体金纳米粒子 免疫层析试纸条 海产品 Vibrio parahaemolyticus monoclonal antib
• 基金项目: 国家重点研发计划新型生物识别材料库的构建及其制备关键技术研究(2018YFC1602900),国家自然科学基金(31871897),上海市科技创新行动计划生鲜肉制品食源性致病菌的“可视化”智能互联快速检测产品研发(19391902000)

本研究以野生型副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)为免疫原制备单克隆抗体,并以组合胶体金纳米粒子(CP-AuNPs)为抗体标记探针,开发了一种基于双抗体夹心原理的可视化快速检测副溶血性弧菌的免疫层析试纸条方法。该方法被应用于梅子鱼、鲜虾、白蛤等海产品中副溶血性弧菌的检测,具有特异性强、检测时间短、灵敏度高的特点,其检测限可达4.77×103CFU/mL。结果表明该方法可作为海产品中副溶血性弧菌检测的一种有效、快速的诊断工具。