【摘 要】
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<正> 目前国内的中小型植物油厂精炼棉籽油多采用间歇式,由于碱炼过程油脂中各种成份如中性油、游离脂肪酸、磷脂、棉酚、色素、蛋白质以及粘液等都要和碱液发生复杂的物理化
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<正> 目前国内的中小型植物油厂精炼棉籽油多采用间歇式,由于碱炼过程油脂中各种成份如中性油、游离脂肪酸、磷脂、棉酚、色素、蛋白质以及粘液等都要和碱液发生复杂的物理化学反应,使得碱炼棉油精炼率除受到毛油本身的品质影响外,还受到操作过程中的下碱量、碱液浓度,碱炼时的温度以及搅拌速度等多种因素的影响。为了提高棉油精炼的操作水平,提高产品质量,降低原材料的消耗,我们开展了提高碱炼棉油精炼率的探索试验,使棉油的酸价炼耗比,由原来的1:1.56提高到1:1.01的水平,油品也达到GB1537-86质量标准
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