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不同石榴品种果实酚类物质和抗氧化能力研究进展
不同石榴品种果实酚类物质和抗氧化能力研究进展
来源 :中国社区医师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xf6088
【摘 要】
:
对不同石榴酚类物质及抗氧化能力、果实品质、主要成分进行相关性分析。
【作 者】
:
张郴
陈建雯
杨剑兵
【机 构】
:
红河卫生职业学院,红河州第一人民医院
【出 处】
:
中国社区医师
【发表日期】
:
2018年18期
【关键词】
:
石榴品种
果实酚类物质
抗氧化能力
【基金项目】
:
2016年度云南省教育厅科学研究基金资助性项目,项目编号:2016ZDX225,项目名称:红河州不同石榴品种果实酚类物质和抗氧化能力研究
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对不同石榴酚类物质及抗氧化能力、果实品质、主要成分进行相关性分析。
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