【摘 要】
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《红楼梦》(第六十一回)rn莲花听了,便红了面,喊道:『谁天天要你什么来?你说上这两车子话!叫你来,不是为便宜却为什么.前儿小燕来,说一晴雯姐姐要吃芦蒿」,你怎么忙的还问肉
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《红楼梦》(第六十一回)rn莲花听了,便红了面,喊道:『谁天天要你什么来?你说上这两车子话!叫你来,不是为便宜却为什么.前儿小燕来,说一晴雯姐姐要吃芦蒿」,你怎么忙的还问肉炒鸡炒?小燕说「荤的因不好才另叫你炒个面筋的,少搁油才好.」你忙的倒说「自己发昏」,赶着洗手炒了,狗颠儿似的亲捧了去.今儿反倒拿我作筏子,说我给众人听.」rn芦蒿又名藜蒿、蒌蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物.相传早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京,从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯.rn藜蒿含有丰富的芳香油,有种奇特的香气.嫩茎凉拌或炒食,清香可口,营养丰富,风味独特.
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