新建应用型本科高校仿真教学实践与探讨——以常熟理工学院《发酵工程》仿真教学为例

• 作 者: 梁剑光 韩曜平 朱东兴 黄友如 苏永春
• 机 构: 常熟理工学院生物与食品工程学院
• 出 处: 广东化工
• 发表日期: 2016年8期
• 关键词: 仿真技术 发酵工程 教学实践 教学改革 simulation techniques： fermentation engineering： pedagogical
• 基金项目: 常熟理工学院教学改革项目“我校工科专业仿真实习教学模式探索与实践--以生物（发酵）工程专业为例（JX110121332）”、常熟理工学院教学内涵建设（教学成果培育）项目“基于学生专业社团的自主学习模式（jxnh2014143）”、常熟理工学院教学内涵建设（特色课程-校企合作）项目“发酵工艺及过程优化（jxnh2014084）”

【目的】以高校《发酵工程》课程仿真教学为例,为新建本科应用型高校的仿真教学提供一定的借鉴和参考。【方法】通过仿真技术在发酵工程教学中的应用,阐述了仿真技术与发酵工程教学结合的基本思想。【结果】通过对发酵工程课程仿真教学,提高了学生的学习效率和积极性。【结论】发酵工程课程采用仿真教学具有重要的现实意义,仿真教学是现代教学的重要手段之一。