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【摘 要】
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随着物质生活的不断提高，人们越来越重视自己的身体健康，迫切渴望能更多地了解营养与健康的知识，传统教学方法已无法满足当今的教学要求。因此，营养与健康的教学内容需要不断补充
【机 构】
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山西师范大学
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2010年4期
【基金项目】
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山西师范大学教学重点教改项目（2006JGZH006）.
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