【摘 要】
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经常有人问:牛奶和豆浆能搭配着喝吗?回答是肯定的。豆浆是将大豆粉碎后萃取其中水溶性成分,经离心过滤除去其中不溶物而得到的产品,豆浆的蛋白质和脂肪丰富,素有“植物肉”
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经常有人问:牛奶和豆浆能搭配着喝吗?回答是肯定的。豆浆是将大豆粉碎后萃取其中水溶性成分,经离心过滤除去其中不溶物而得到的产品,豆浆的蛋白质和脂肪丰富,素有“植物肉”之称,在豆浆中还含有大量人体必需的赖氨酸、色氨酸等,其中许多氨基酸的组成、含量与联合国粮农组织和世
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