【摘 要】
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作者研究了萤光分光光度法测定桔青霉素（citrinin）的条件,为了增加萤光强度对金属盐类的选择及浓度、pH值、提取用溶剂等进行了探索。本方法适用于各种谷物,在50 g谷物及其加工
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作者研究了萤光分光光度法测定桔青霉素（citrinin）的条件,为了增加萤光强度对金属盐类的选择及浓度、pH值、提取用溶剂等进行了探索。本方法适用于各种谷物,在50 g谷物及其加工品中添加5μg和50μg桔青霉素,其回收率76～103%,检出限量0.05 ppm,不受黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、杂色曲霉毒素、单端孢霉烯类霉菌毒素及青霉酸和展青霉素的影响。有棕曲霉毒素A2 ppm混存时,也几乎没有影响。具体检验方法如下: 称取粉碎或混和试样50 g于搅碎机杯中,
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