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基层收购企业收购农副产品时,其核算方法一般是:按收购价加农业特产税、减增值税进项税额,借记“库存农副产品”(或“商品采购”、“库存商品”),按准予抵扣的增值税进项税额,借记“应交税金—应交增值税”;按实际付款额,贷记“银行存款”,按应交农业特产税,贷记“应交税金—应交农业特产税”。由于基层收购企业经营业务