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欧盟2012年就禁止使用贫瘠层架式鸡笼养殖;2015年麦当劳宣布将开始使用在禽类饲养过程中没有摄入人类抗生素的鸡肉。未来10年内,美国和加拿大1.6万家麦当劳餐厅将全部使用无笼放养鸡蛋。这种情势是个别案例,还是全球一统趋势？是远在天边还是近在眼前？如何解析禽业2016行情？禽业供给侧改革如何进行？又有哪些新技术、新方法可以减少疫病,保证安全还可规模化推行？