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作者对经图们口岸入境的朝鲜大米中的5份变质米样品进行了霉菌检测,5份样品中感官检查霉变粒在5～8.5%之间;实验室检出霉菌9属13种,其中杂色曲霉,构巢曲霉、白曲霉为产毒霉菌。青霉属占优势(检出率39.3%)。
朝鲜进口大米中霉菌的检测报告
【摘 要】
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作者对经图们口岸入境的朝鲜大米中的5份变质米样品进行了霉菌检测,5份样品中感官检查霉变粒在5～8.5%之间;实验室检出霉菌9属13种,其中杂色曲霉,构巢曲霉、白曲霉为产毒霉菌。
【机 构】
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图们卫生检疫所,图们卫生检疫所
【出 处】
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中国国境卫生检疫杂志
【发表日期】
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1990年3期
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