【摘 要】
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1种植黄花菜的优势黄花菜是一种多年生的蔬菜作物,花蕾制干后,可供食用,营养丰富,深为国内外人们所喜爱。据分析测定,500g干花中,含有胡萝卜素17.2mg,维生素B2.5mg,钙3.5g,磷
【机 构】
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察哈尔右翼前旗农牧业局农业广播学校,
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1种植黄花菜的优势黄花菜是一种多年生的蔬菜作物,花蕾制干后,可供食用,营养丰富,深为国内外人们所喜爱。据分析测定,500g干花中,含有胡萝卜素17.2mg,维生素B2.5mg,钙3.5g,磷86.5mg,铁82.5mg,蛋白质70.5mg,脂肪2g,醇300mg,以及微量的天冬素等,是一种珍贵的蔬菜。它味鲜质细,可炒食、煮汤,所以自古就认为是滋补性的佐餐佳品。
1 The advantages of planting day lily Day lily is a perennial vegetable crop, bud dried, available for consumption, rich in nutrients, deeply loved by people at home and abroad. According to the analysis and determination, 500g of dried flowers contains 17.2mg of carotene, 2.5mg of vitamin B2, 3.5g of calcium, 86.5mg of phosphorus, 82.5mg of iron, 70.5mg of protein, 2g of fat, 300mg of alcohol and asparticin in a trace amount. A precious vegetable. It tastes fresh and fine, can be fried, soup, it has always been considered nourishing table share.
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