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生姜,顾名思义就是新鲜的姜;干姜,则可理解成晒干的生姜;两者都来源于姜科植物姜的根茎,但一个是鲜品,一个是干燥品;一个为辛温解表药,一个为温里药,功效有所差别。两者在品质上的差别是由于种植地域的不同,以及长期选育栽培的结果。
生姜与干姜:本是同根生,为何功不同
【摘 要】
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生姜,顾名思义就是新鲜的姜;干姜,则可理解成晒干的生姜;两者都来源于姜科植物姜的根茎,但一个是鲜品,一个是干燥品;一个为辛温解表药,一个为温里药,功效有所差别。两者在品
【机 构】
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不详
【出 处】
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医师在线
【发表日期】
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2019年13期
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