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摘要：葡萄的品种繁多，病害发生地种类多。介绍了生物农药在葡萄生产中的应用，详细描述了葡萄幼苗期和成株期的各种病虫害和防治措施。
关键词：葡萄 生物农药 病虫害防治
近年来，随着人们生活水平的不断提高，葡萄的需求量逐年增加，生产规模迅速扩大，农民靠种植葡萄增加了纯收入。但是，葡萄病虫害发生的种类多，危害严重，每年需要消耗大量的农药用于防治。商品葡萄上农药残留超标，外观有病虫害的痕迹，影响果农增产增收。
一、提倡生物农药防治
以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，注意一病多药轮流防治的原则，有效控制病虫危害。
随着人类对环境保护和自身健康的日益关注，社会上迫切要求市场提供无农药残留的无公害葡萄生产技术，实际上是指防治葡萄病虫害要根据葡萄生长的特点，正确运用农业防治、生物防治、物理防治、药剂防治等手段来进行葡萄生产。生物农药直接替代部分化学农药，发展无公害葡萄，有利于人们身体健康，减少环境污染。
在葡萄的种植和生产中，与化学农药相比，生物农药具有不可比拟的优越性：
1、选择性强。它们只对病害有作用，对人、畜和农作物无害或药害很少，因此，使用生物农药不会产生公害问题。
2、还不易产生抗药性。
3、生产原料来源丰富。许多农副产品和工业废料都可以作为原料，采用普通发酵设备就能进行生产。
正因为生物农药不会产生公害，国内外对生物的研制与使用都很重视，目前已经有多种生物农药问世并投入使用。
生物农药具有它的优越性，使用越来越广泛，但是仍然制约着我国生物农药在葡萄生产中的应用发展：一是我国生物农药企业的规模小，研发、推广力不够；二是生物农药产业在我国没有得到足够的重视。世界上主要发达国家政府均已陆续颁布了禁用或限用化学农药名单，并制定规划发展生物农药。三是我国农民对生物农药没有足够的认识，要加大宣传力度，才能有效保证生物农药的推广。
二、幼苗期的病虫害防治
幼苗期的病虫害防治。小苗移栽后3天内要喷1次预防黑痘病、白腐病的农药，一般用50％多菌灵800倍液或50％福美双700倍液或70％甲基托布津800倍液，以后每隔7天～10天喷1次，交替使用，如果出现虫害可混入杀虫剂一并喷施。小苗栽下后，要注意防治白粉病、霜霉病及菜青虫、小菜蛾、棉铃虫等，可在杀菌剂中混人杀虫剂4.5％高效氯氰菊酯2000倍液或20％速来杀丁1000倍液同进喷施，可达到虫、病两治的效果。白粉病可用15％粉锈宁1000倍液或2％菌克毒克700倍液或12.5％禾果利600倍液每隔7天——10天施用1次，交替进行施用效果较好。黑豆病可用70％甲基托布津800倍液或75％百菌清800倍液7天——10天施用1次，交替进行。霜霉病可用25％甲霜灵700倍液或50％退菌特800倍液7天——10天施用1次，交替进行。
三、成株期的病虫害防治
1、萌芽前。剪除病虫枝蔓，刮除老皮、病皮、结合修剪将葡萄透翅危害并已膨大的枝蔓剪除。把斑衣蜡蝉的卵块剪掉或压死，并把落于地面的果穗、残蔓、枯叶集中带出田外烧毁。萌芽前用药1次，主要防治枝干上的各种越冬病菌和害虫，喷波美3度——5度石硫台剂。
2、萌芽至开花期(4月——5月)。此时期很多病害已开始侵染危害，因此应加强栽培管理增强植株抗病能力。像增施农家肥，及时摘心、去副梢、除卷须等提高树势的措施要跟上，还应适时喷药以保护植株免受病菌的浸染。
萌芽后至展叶期间，喷1次免疫型杀菌剂阿米西达1500倍液，可提高植株免疫力，增加产量和品质。
新梢展叶后至开花前，一般用药1次。主要防治黑痘病、黄叶病(缺锌)等。红提等易感染黑痘病的品种，此时应喷1次75％百菌清600倍液或50％多菌灵600倍液；出现黄叶病时，叶面喷洒硫酸亚铁200倍液，隔10天再喷1次。
开花期至落花后(5月)，主要防治穗轴褐腐病、黑痘病、炭疽病、灰霉病和绿盲蝽、二星叶蝉、缺节瘿螨(毛毡病)等。对病害，先喷1次阿米西达，使用浓度同上，或30％绿得保400倍液——500倍液，然后看发病情况，再喷1次——2次2％菌毒克700倍液或50％扑海因1000倍液或57.6％冠菌清1000倍液.间隔期为10天。对虫害，新梢长到15cm以上时，可喷15％扫螨净3000倍液或20％来扫利2000倍液——2500倍液。
3、果粒膨大期(6月——7月)。本期是许多葡萄病虫害严重发生的时期，主要防治白腐病、霜霉病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、白粉病、灰霉病和短须螨、叶蝉等，应以药剂防治为主，选择有效药荆，及时喷药。6月初，地面用药，用50％福美双1份+琉磺1份+石灰粉2份。三者混合均匀，每亩喷撤混台药1kg～2kg，杀死病菌或阻止白腐病菌向植株传染，以后防治白腐病可用50％福美双600倍液或75％百菌清700倍液，交替使用。麦收前喷1次1:0.5:200倍波乐液，15天(麦收结束)后再喷1次OS施特灵(杀菌型)600倍液或2％菌克毒克700倍液或57.6％冠菌清1000倍液，白粉病较重的田块加20％粉锈宁1500倍液或12.5％禾果利600--倍液。以后根据炭疽病、霜霉病和褐斑病发生情况隔15天——20天喷1次药，喷3次——5次，可选用的药剂有1:0.7——1:200倍波尔液、30％绿得保400倍液——500倍液、70％甲基托布津1000倍液，交替使用，如果病害控制的好，可减少用药次数。虫害方面要随时剪掉葡萄透翅蛾危害的新梢，同时捕杀葡萄天蛾的成虫、幼虫，可喷4.5％高效氯氰菊酯2000倍液(虫害不重时。可不喷)。
4、采收期(8月——9月)。病害，采收前对白腐病根据病情轻重继续喷药防治。可选用65％甲霜灵800倍液——1000倍液；对霜霉病、炭疽病、房枯病、褐斑病等在高温高湿条件下危害严重的交替使用波尔液与有机杀菌15天1次，果实采收后还要喷2次——3次。特别提请注意，此期每次喷杀菌剂之前将病穗剪除。集中烧毁，防效更显著。虫害，主要是短须螨，可选用20％来扫利2000倍液，喷药4天后才可以采收上市。
5、采收后厦休眠期。采收结束后，要及时用1次杀虫菌剂进行杀虫防病，可结合施肥和浇水等措施进行。同时彻底清扫落叶、落果等残体，剪除病虫枝蔓，刮除老皮、病皮、集中烧毁。
综上所述，在葡萄种植与生产过程中，生物农药起着重要的作用。尽管生物农药在生产和应用上还存在一些问题，但它属于无公害和无残留农药，所以被许多先进国家所提倡，随着人 们的环保和健康意识的加强，对无公害葡萄生产的要求将越来越高，尽管在短期内还不能绝对禁止使用化学农药，但有步骤地加快生物农药的发展，最终完全由生物农药取代化学农药，是农药发展的必然趋势。葡萄的病虫害完全由生物农药来防治21世界具有广阔的发展前景。在当前的葡萄种植与生产过程中，生物农药起着重要的作用。特别是在葡萄果实膨大期，白腐病、霜霉病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、白粉病、灰霉病和短须螨、叶蝉等病害防治，是果农增产增收的关键时期。
关键词：葡萄 生物农药 病虫害防治
近年来，随着人们生活水平的不断提高，葡萄的需求量逐年增加，生产规模迅速扩大，农民靠种植葡萄增加了纯收入。但是，葡萄病虫害发生的种类多，危害严重，每年需要消耗大量的农药用于防治。商品葡萄上农药残留超标，外观有病虫害的痕迹，影响果农增产增收。
一、提倡生物农药防治
以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，注意一病多药轮流防治的原则，有效控制病虫危害。
随着人类对环境保护和自身健康的日益关注，社会上迫切要求市场提供无农药残留的无公害葡萄生产技术，实际上是指防治葡萄病虫害要根据葡萄生长的特点，正确运用农业防治、生物防治、物理防治、药剂防治等手段来进行葡萄生产。生物农药直接替代部分化学农药，发展无公害葡萄，有利于人们身体健康，减少环境污染。
在葡萄的种植和生产中，与化学农药相比，生物农药具有不可比拟的优越性：
1、选择性强。它们只对病害有作用，对人、畜和农作物无害或药害很少，因此，使用生物农药不会产生公害问题。
2、还不易产生抗药性。
3、生产原料来源丰富。许多农副产品和工业废料都可以作为原料，采用普通发酵设备就能进行生产。
正因为生物农药不会产生公害，国内外对生物的研制与使用都很重视，目前已经有多种生物农药问世并投入使用。
生物农药具有它的优越性，使用越来越广泛，但是仍然制约着我国生物农药在葡萄生产中的应用发展：一是我国生物农药企业的规模小，研发、推广力不够；二是生物农药产业在我国没有得到足够的重视。世界上主要发达国家政府均已陆续颁布了禁用或限用化学农药名单，并制定规划发展生物农药。三是我国农民对生物农药没有足够的认识，要加大宣传力度，才能有效保证生物农药的推广。
二、幼苗期的病虫害防治
幼苗期的病虫害防治。小苗移栽后3天内要喷1次预防黑痘病、白腐病的农药，一般用50％多菌灵800倍液或50％福美双700倍液或70％甲基托布津800倍液，以后每隔7天～10天喷1次，交替使用，如果出现虫害可混入杀虫剂一并喷施。小苗栽下后，要注意防治白粉病、霜霉病及菜青虫、小菜蛾、棉铃虫等，可在杀菌剂中混人杀虫剂4.5％高效氯氰菊酯2000倍液或20％速来杀丁1000倍液同进喷施，可达到虫、病两治的效果。白粉病可用15％粉锈宁1000倍液或2％菌克毒克700倍液或12.5％禾果利600倍液每隔7天——10天施用1次，交替进行施用效果较好。黑豆病可用70％甲基托布津800倍液或75％百菌清800倍液7天——10天施用1次，交替进行。霜霉病可用25％甲霜灵700倍液或50％退菌特800倍液7天——10天施用1次，交替进行。
三、成株期的病虫害防治
1、萌芽前。剪除病虫枝蔓，刮除老皮、病皮、结合修剪将葡萄透翅危害并已膨大的枝蔓剪除。把斑衣蜡蝉的卵块剪掉或压死，并把落于地面的果穗、残蔓、枯叶集中带出田外烧毁。萌芽前用药1次，主要防治枝干上的各种越冬病菌和害虫，喷波美3度——5度石硫台剂。
2、萌芽至开花期(4月——5月)。此时期很多病害已开始侵染危害，因此应加强栽培管理增强植株抗病能力。像增施农家肥，及时摘心、去副梢、除卷须等提高树势的措施要跟上，还应适时喷药以保护植株免受病菌的浸染。
萌芽后至展叶期间，喷1次免疫型杀菌剂阿米西达1500倍液，可提高植株免疫力，增加产量和品质。
新梢展叶后至开花前，一般用药1次。主要防治黑痘病、黄叶病(缺锌)等。红提等易感染黑痘病的品种，此时应喷1次75％百菌清600倍液或50％多菌灵600倍液；出现黄叶病时，叶面喷洒硫酸亚铁200倍液，隔10天再喷1次。
开花期至落花后(5月)，主要防治穗轴褐腐病、黑痘病、炭疽病、灰霉病和绿盲蝽、二星叶蝉、缺节瘿螨(毛毡病)等。对病害，先喷1次阿米西达，使用浓度同上，或30％绿得保400倍液——500倍液，然后看发病情况，再喷1次——2次2％菌毒克700倍液或50％扑海因1000倍液或57.6％冠菌清1000倍液.间隔期为10天。对虫害，新梢长到15cm以上时，可喷15％扫螨净3000倍液或20％来扫利2000倍液——2500倍液。
3、果粒膨大期(6月——7月)。本期是许多葡萄病虫害严重发生的时期，主要防治白腐病、霜霉病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、白粉病、灰霉病和短须螨、叶蝉等，应以药剂防治为主，选择有效药荆，及时喷药。6月初，地面用药，用50％福美双1份+琉磺1份+石灰粉2份。三者混合均匀，每亩喷撤混台药1kg～2kg，杀死病菌或阻止白腐病菌向植株传染，以后防治白腐病可用50％福美双600倍液或75％百菌清700倍液，交替使用。麦收前喷1次1:0.5:200倍波乐液，15天(麦收结束)后再喷1次OS施特灵(杀菌型)600倍液或2％菌克毒克700倍液或57.6％冠菌清1000倍液，白粉病较重的田块加20％粉锈宁1500倍液或12.5％禾果利600--倍液。以后根据炭疽病、霜霉病和褐斑病发生情况隔15天——20天喷1次药，喷3次——5次，可选用的药剂有1:0.7——1:200倍波尔液、30％绿得保400倍液——500倍液、70％甲基托布津1000倍液，交替使用，如果病害控制的好，可减少用药次数。虫害方面要随时剪掉葡萄透翅蛾危害的新梢，同时捕杀葡萄天蛾的成虫、幼虫，可喷4.5％高效氯氰菊酯2000倍液(虫害不重时。可不喷)。
4、采收期(8月——9月)。病害，采收前对白腐病根据病情轻重继续喷药防治。可选用65％甲霜灵800倍液——1000倍液；对霜霉病、炭疽病、房枯病、褐斑病等在高温高湿条件下危害严重的交替使用波尔液与有机杀菌15天1次，果实采收后还要喷2次——3次。特别提请注意，此期每次喷杀菌剂之前将病穗剪除。集中烧毁，防效更显著。虫害，主要是短须螨，可选用20％来扫利2000倍液，喷药4天后才可以采收上市。
5、采收后厦休眠期。采收结束后，要及时用1次杀虫菌剂进行杀虫防病，可结合施肥和浇水等措施进行。同时彻底清扫落叶、落果等残体，剪除病虫枝蔓，刮除老皮、病皮、集中烧毁。
综上所述，在葡萄种植与生产过程中，生物农药起着重要的作用。尽管生物农药在生产和应用上还存在一些问题，但它属于无公害和无残留农药，所以被许多先进国家所提倡，随着人 们的环保和健康意识的加强，对无公害葡萄生产的要求将越来越高，尽管在短期内还不能绝对禁止使用化学农药，但有步骤地加快生物农药的发展，最终完全由生物农药取代化学农药，是农药发展的必然趋势。葡萄的病虫害完全由生物农药来防治21世界具有广阔的发展前景。在当前的葡萄种植与生产过程中，生物农药起着重要的作用。特别是在葡萄果实膨大期，白腐病、霜霉病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、白粉病、灰霉病和短须螨、叶蝉等病害防治，是果农增产增收的关键时期。