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我国驴的数量居世界第一位,其在全国分布很广,以黄河中下游各省农业区为数最多,长江以南、松花江以北较少。驴和骡都是传统的主要役畜,驴除作役用外,其肉也是美食,营养价值很高。1驴和骡的生物学特性（1）驴。驴是从远古的野生状态经不断进化和人类的驯化而来的,其驯化历史约有5400多年。我国新疆在殷商时期就已养驴,并繁殖其杂种。驴具有热带或亚热带共有的特征和特性：外表比较单薄。