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以酵素有机复合肥料、硫酸钾、磷酸二铵为底肥,比较了三者对酸浆产量和品质的影响。结果表明:施用酵素有机复合肥料可显著地提高酸浆果实的大小,单果重和产量分别比施用磷酸二铵增加了13.8%和27.5%;施用硫酸钾较施用磷酸二铵虽然在果实大小和单果重上差异不显著,但总产量显著增加。施用有机复合肥亦可显著提高酸浆果实的糖含量,降低酸含量,但对蛋白质含量、VC含量和类胡萝卜素含量的影响不大。