现代人陷入“铝的包围圈”——“罪魁祸首”不止是膨化食品

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9月27日,在国际食品安全风险评估研讨会上,陈君石院士在我国风险评估工作进展报告中介绍了我国居民铝摄入量评估的结果,报告中提到从最近涉及铝摄入量的风险评估结果来看,4岁~6岁年龄组的膳食铝摄入量超过推荐健康指导值较高。随即,中广网以一个很不准确,但很吸引眼球的标题《我国四成儿童铝摄入量超标膨化食品是主要来源》进行了报道。之后羊城晚报、国际广播网、 On September 27, at the symposium on risk assessment of international food safety, Prof. Chen Junshi introduced the results of the assessment on aluminum intake of Chinese residents in the progress report of China’s risk assessment work. The report mentions the risk from the recent exposure to aluminum intake Assessment results, 4-year-old age group dietary aluminum intake exceeds the recommended value of higher health guidance. Immediately, the wide network with a very inaccurate, but it is eye-catching headline “40% of our children exceeded the aluminum intake of expanded food is the main source of” were reported. After the Yangcheng Evening News, International Broadcasting Network,
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