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随着进入4月气温逐渐攀升,各大冰淇淋公司的高低端产品开始纷纷亮相。我们在追求产品高端化,多样化的同时,安全问题仍需谨慎。年初,基于中国冰淇淋行业的快速发展,龙品锡市场研究中心发布了一套中心数据：2011年我国雪糕的产销量达到了171．76万t．棒冰的产销量达到了51．96万t，硬冰淇淋的产销量达到了88．08万t，