【摘 要】
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人们对健康奶源的重视促使奶企不得不提升奶品质量.山羊奶中的乳脂、乳酪蛋白等营养物质的含量是牛奶无法比拟的,山羊奶还可以降低乳糖不耐受的发生率.奶山羊产生应激反应的
【机 构】
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定西市安定区畜牧兽医局葛家岔畜牧兽医站,甘肃定西 743023
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人们对健康奶源的重视促使奶企不得不提升奶品质量.山羊奶中的乳脂、乳酪蛋白等营养物质的含量是牛奶无法比拟的,山羊奶还可以降低乳糖不耐受的发生率.奶山羊产生应激反应的因素主要有运输失当、合圈并群、气候变迁与饲养方式改变三方面,提出科学的饲养方法、营造良好的运输环境、合理规划羊圈容积、温柔化的卸载四项应对措施.
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