【摘 要】
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韭菜属百合科、葱属、韭种.根系为须根系,没有主侧根之分,根毛很少,分根性较强,根系除具吸收功能外,还有一定的贮藏功能.韭菜在生育期中进行新老根系的更替,并表现出根系逐年
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韭菜属百合科、葱属、韭种.根系为须根系,没有主侧根之分,根毛很少,分根性较强,根系除具吸收功能外,还有一定的贮藏功能.韭菜在生育期中进行新老根系的更替,并表现出根系逐年上移的特点.韭菜生长适宜的温度为12℃～24℃,发芽适温为15℃～18℃,幼苗的适温为12℃以上.韭菜不耐高温,超过24℃时生长缓慢,耐低温,能忍受-4～5℃的低温.
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