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青饲料营养全面、平衡,尤其是维生素含量极其丰富,是草食动物的优质饲料。利用青饲料饲喂草食动物,既有利于瘤胃微生物的发酵,提高饲料的消化率,维持消化机能的正常运转,降低饲料成本,又能提高草食动物的生产性能。青饲料作为草食动物的优质饲料越来越受到养殖户(场)的重视。但青饲料的利用有季节性,为确保青饲料的来源不受季节影响,饲料青贮技术在生产中得到广泛的应用。